Allgemein


Saisonstart am Samstag 12.06.2021

Liebe Gäste und Freunde der Franz Fischer Hütte! Wir planen die Hütte, voraussichtlich am Samstag, den 12.06.2021 wieder aufzusperren. Je nach Wetter und Schneeverhältnisse, wäre auch schon eine Woche früher möglich. Bis Mitte Mai werden wir dies entscheiden und es euch wissen lassen. Reservierungen sind derzeit nur per Mail möglich […]


Brief an meine Gäste

Liebe Freunde & Gäste der Franz Fischer Hütte! Wir sitzen grad in unserem Winterquartier in Südtirol; gestern waren wir bei wunderbarem Wetter auf Skitour in den Gadertaler Dolomiten und durften einen Traumtag in unseren geliebten Bergen erleben. Den letzten für eine bestimmte Zeit, denn für die kommenden drei Wochen ist […]


Weitwandertage, 11.09.-19.09.2021

Sommer-Special 2021, 11.–19. September Die Franz Fischer Hütte liegt auf der Route des Zentralalpenweges und des Tauern Höhenwegs. Nicht weit weg von uns verläuft auch die Route des Arnoweges und der violetten Via Alpina. Und da auch wir begeisterte Weitwanderer sind, die schon das eine oder andere Abenteuer dieser Art […]


Weiterbildung in der ersten biozertifizierten vegetarisch-veganen Kochschule Österreichs „Biochi“

 Auch wenn der Winter noch sehr präsent ist, starten wir in drei Monaten wieder in die Sommersaison. Die Winterpause habe ich nicht nur zum ausruhen und reisen genutzt, sondern war auch fleißig am Erlernen neuer Kochkünste und Küchenkreationen. Diese spannende, interessante und lehrreiche Weiterbildung durfte ich in der 1. biozertifizierten vegetarisch-veganen […]