Was braucht es, um eine Alpenvereinshütte tatsächlich nachhaltig zu bewirtschaften? Wir sprechen mit dem jungen Hüttenwirtspärchen der Franz-Fischer-Hütte, die 2021 das Umwelgütesiegel des Alpenvereins erhalten hat, über die Polarisierung einer vegetarischen Speisekarte auf über 2.000 Metern, mitgebrachte Haartrockner auf Hütten und den Entwurf eines erfüllten Lebens.
In der ersten Folge des Alpenverein Podcast basecamp geht es um unsere Hütte. Das alpenverein basecamp ist der Video-Podcast des Österreichischen Alpenvereins – mit Themen der Höhe, die in die Tiefe gehen.
Die Folge gibt es auf Youtube, aber natürlich auch auf Spotify zum Anhören, während ihr auf die Hütte geht.
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