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Hüttenschluss 2022 – DANKE!

Liebe  Gäste der FFH! Aufgrund des letzten Wintereinbruches und des erneut schlechten Wetters in den nächsten Tagen, sperren wir die Hütte am Montag den 26.09.2022 für diese Sommersaison wieder zu. Der Winterraum ist ab sofort für Notfälle und vorbeiziehende Gäste zur Verfügung. Einen herzlichen Dank und unsere freundschaftliche Verbundenheit an […]


Hüttenduft – Gerichte und Geschichten aus den Tauern. Die vegane Küche der Franz-Fischer-Hütte

Unser Buch über die Franz-Fischer-Hütte und unsere vegane Küche ist fertig! Hüttenküche ohne Fleisch – gsund und guat! Naturverbunden essen mit regionalen Zutaten, das ist das Erfolgsrezept der Franz-Fischer-Hütte in den Lungauer Tauern. Seit zwei Jahren wird auf 2020 Meter Höhe den Gästen beste Pflanzenküche serviert. Die Hüttenwirtsleute Evelyn und […]


Brief an unsere Gäste (Mai 2022)

  Liebe FFH-Freund/e/innen! Endlich ist der Frühling auch bei uns in Südtirol ins Land gezogen. Der Kirschbaum unter unserem Haus erstrahlt in schneeweißer Blüte und in unserer Hängematte lässt es sich heute trotz der 1.300m auch im T-Shirt ganz gut aushalten. Es beginnt nun die intensive Zeit der Hüttenvorbereitung, den […]


Alpenverein Podcast: Die fleischlose Hütte I Franz-Fischer-Hütte

Alpenverein Podcast: Die fleischlose Hütte

Was braucht es, um eine Alpenvereinshütte tatsächlich nachhaltig zu bewirtschaften? Wir sprechen mit dem jungen Hüttenwirtspärchen der Franz-Fischer-Hütte, die 2021 das Umwelgütesiegel des Alpenvereins erhalten hat, über die Polarisierung einer vegetarischen Speisekarte auf über 2.000 Metern, mitgebrachte Haartrockner auf Hütten und den Entwurf eines erfüllten Lebens. In der ersten Folge […]