Brief an unsere Gäste (März 2024)
Liebe Freunde*innen der Franz Fischer Hütte! Auch in diesem Jahr möchten wir uns wieder mit einem Gruß an unsere Gäste aus unserem Winterquartier in Südtirol
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natur-verbunden essen: Pflanzenbasierte Küche für jedermann/-frau. Private Kochkurse bei Evelyn, buchbar zwischen Dezember 2021 und April 2022
Zutaten: 400 g getrocknete weiße Bohnen (Glas, Dose) 500g Schwarzkohl oder Grünkohl, Kohlsprossen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Kartoffeln 2 Karotten 3Tomaten getrocknet 1 Stange